Bento

Een bentotaart is een kleine taart van 400 gram, precies genoeg voor één of twee personen. Ze komt in een doosje dat je zo kunt meegeven — vandaar de naam, naar de Japanse lunchtrommel. Handig als cadeau, voor een aanzoek of gewoon voor een dinsdag. De prijs is vast, €35, en niet per kilo zoals bij de grotere taarten. Van alles wat ik maak is dit het snelst: twee tot drie dagen vooruit bestellen is meestal genoeg.